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요리/레시피142

이영돈 PD의 먹거리 X파일 유기농 농산물 직거래 정보 [15회 ‘유기농을 싸게 사는 법?’] - 유기농산물을 싸게 살 수 있는 직거래 정보 - 1. 유기농 쌀 남양정미소 (김윤정 할아버님) : 061-853-6253 전남 보성군 겸백면 남양리 남양리 http://www.061-853-6253.kti114.net/ * 인터넷 직거래는 하지 않고 계십니다. 해당 사이트는 참고사항입니다. 2. 유기농 딸기 남강농원 (정만열) : 010-3578-7475 경남 진주시 수곡면 사곡리 http://www.sweet4u.co.kr/ * 개인 인터넷 직거래 사이트입니다. 딸기 외에 다른 농산물도 재배하십니다. 3. 유기농 고추 고추팜 (장근환 할아버님) : 010-3881-4305 경남 진주시 금산면 장사리 http://www.gochufarm.com/ * 개인 인터넷 .. 2013. 4. 29.
이영돈PD의 먹거리 x파일 염산처리 안한김 장흥 무산 전남 장흥]약품처리를 하지 않은 착한 김 - 이영돈PD의 먹거리 x파일 산지 판매처 업체명 연락처 주소 장흥 무산 김 (주) 061-867-7755 전라남도 장흥군 관산읍 송촌지정길 148-16 신영수산 011-358-5854 전라남도 장흥군 회진면 신상리 46-2 / www.sygim.co.kr 전원수산 010-5447-1660 전라남도 장흥군 회진면 대리 185외 2 한일수산 011-647-6684 전라남도 장흥군 관산읍 고마리 472-2 ** 서울, 경기지역 판매처 우리생협 1588-1588 온라인 쇼핑몰 업체명 연락처 무공이네 1644-8268 전남 오픈마켓 남도 장터 전남 바다앤 갯벌 웰빙 퀸 장흥 무산김 친환경 인증 장흥 무산김 주식회사 명품 식탁 2013. 4. 29.
정월대보름 오곡밥 요리법<레시피> 찹쌀, 조, 수수, 붉은팥, 검정콩 오곡밥의 효능과 요리법. 일반적으로 잡곡을 밥에 섞어 먹을 때 쌀과 잡곡의 비율은 7:3 정도가 적당하다. ▲ 오곡밥을 맛있게 지으려면 ① 멥쌀과 찹쌀은 물로 깨끗하게 씻어 1시간 이상 충분히 물에 불려 준비한다. ② 조, 수수, 검정콩, 기장 등 잡곡도 충분하게 물에 불려둔다. ③ 팥은 깨끗이 씻어 물을 충분하게 넣고 팥이 터지지 않을 정도로 끓여준다. ④ 팥 삶은 물에 소금을 약간 넣고 밥물을 만든다.(팥 삶은 물을 버리지 말고 밥을 지을 때 사용하면 붉은 밥을 지을 수 있다.) ⑤ 솥에 쌀과 잡곡을 모두 넣어 섞은 다음 ④번의 물을 넣고 밥을 짓는다. ▲ 오곡밥에 담겨있는 영양 찹쌀은 성질이 따뜻해 소화기관에 좋다. 조와 기장은 쌀에서 부족한 식이섬유와 각종 무기.. 2013. 2. 23.
KBS 2TV '해피투게더3' 야간매점 이다해 황도 시집가는 날, KBS 2TV '해피투게더3' 야간매점 이다해 황도 시집가는 날, 재료 황도, 골뱅이 고추장 양념, 오이 조리법 반으로 자른 황도에 골뱅이 무침을 올려준다. 이때 골뱅이 무침은 고추장 양념을 잘 조절해야 한다. 이후 그 위에 오이로 장식만 해주면 보기 좋게 완성된다. 사진출처 KBS 2TV '해피투게더3'> 2013. 2. 10.
헤피투게더3 약한남자 특집 야간매점 양상국 뻥스크림 약한남자 특집 헤피투게더 야간매점 뻥스크림은 아이스크림과 뻥튀기를 합친 간식 재료 뻥튀기와 각종 아이스크림 레시피 "뻥튀기를 반으로 쪼갠 뒤 아이스크림을 바른다. 뻥튀기 나머지 반을 아이스크림 위에 덮는다" 이게끝!!! 너무쉽네요~~ 사진출처 헤피투게더3 약한남자 특집 야간매점 방송캡쳐 2013. 2. 1.
해피투게더3-야간매점 홍인규-홍태경 부자 '눈물젖은 달걀빵' 1월24일 방송된 KBS 2TV '해피투게더3-야간매점 제 21호 메뉴 홍인규-홍태경 부자 '눈물젖은 달걀빵' 계란빵 재료 계란, 핫케이크 가루, 우유 레시피 홈메이드 달걀빵은 우선 핫케이크가루 와 계란을 풀어 반죽을 만들어 준다. 곱게 섞어준 반죽을 종이컵에 넣은 다음 달걀 하나를 추가한다. 이때 전체 양은 종이컵 절반을 넘지 않게 .. . 마지막으로 입맛에 따라 소금 간을 해준 후 전자렌지에 1분30초나 2분가량 돌려주면 달걀빵이 완성!!! 참!! 쉽죠~~ 2013. 1. 25.
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