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요리/레시피142

꼬막무침 레시피 [찬.찬.찬 완전 정복] 꼬막무침 레시피재료 꼬막 1kg (1숟가락 = 15mL)간장 2숟가락 , 맛술 3숟가락, 참치액 1숟가락,고춧가루 1숟가락, 통깨 1숟가락, 참기름 0.5숟가락,쪽파 2뿌리, 홍고추 1개 만드는 방법 1. 꼬막이 잠길 정도만 물을 부어 씻어 주세요. (Tip 바구니에 비벼 씻기, 꼬막끼리 비벼 씻기. 두 가지 방법으로 씻으면 됩니다.) 2. 씻는 과정을 6~7번 정도 반복해 주세요. 3. 꼬막이 잠길 정도의 물을 끓여 주세요. 4. 물이 팔팔 끓었을 때, 꼬막을 넣어 주세요. 5. 국자로 10번 정도 젓다가 꼬막의 입이 2~3개 정도 열렸을 때 불을 끄고 건져 주세요. 6. 숟가락을 이용해 꼬막을 까 주세요. (Tip 꼬막 관절 부분에 숟가락을 꽂아 90° 정도 비틀면 쉽게 깔 .. 2014. 10. 24.
나혼자 산다 데프콘 갈비만두레시피 갈비만두 레시피 갈비에 후추, 파와 마늘 다진 것, 참기름, 후추, 맛술을 조금 넣어 밑간을 해둔다. 이어 간장, 식초, 굴소스, 맛술, 올리고당, 설탕으로 갈비만두의 양념을 만들고 만두 속에 들어갈 양파와 파프리카, 피망, 부추 등을 잘게 썬다. 두부는 물기를 완전히 뺀 뒤 으깬다. 이렇게 준비한 재료들을 한데 섞어 만두피에 넣고 빚으면 '갈비만두'가 완성. 출처 온라인 커뮤니티 게시판 사진출처 갈비만두 데프콘 나혼자 산다 방송 캡쳐 2013. 7. 21.
짜장라면을 와플처럼 강레오 짜플 짜플>> 짜장라면을 와플처럼 6월20일 방송된 KBS 2TV ‘해피투게더3’ 야간매점 1주년 셰프특집에서 하이브리드 라면땅 '짜플' . 강레오 짜플 레시피 1 삶을 면을 케이크처럼 바삭바삭하게 굽는다. 2 팬에 버터를 녹여 풍미를 더 좋게 할 수 있다. 3. 메이플 시럽과 체리 딸기 아이스크림을 올리면 완성이다. 6월20일 방송된 KBS 2TV ‘해피투게더3’ 야간매점 방송 캡쳐 2013. 6. 21.
[홍합탕 만드는법] 초간단 요리 홍합탕 끓이기 홍합탕 레시피‎ 주재료 - 홍합, 대파, 마늘, 홍고추 ※ 양념 - 소금, 청주, 후추가루 ※ 만들기 1. 홍합 수염은 떼어내고 깨끗하게 씻습니다. 2. 홍합을 냄비 가득 넣고 삶습니다. 3. 수저로 거품을 걷어 냅니다. 4. 첨가할 대파, 마늘, 홍고추를 준비합니다. 5. 한번 삶은 홍합을 다른 냄비에 담고 맑은국물만 부어주고 채소를 올려 줍니다. 6. 기호에 따라 소금, 청주, 후추가루를 뿌리면 완성 됩니다. [출처] http://blog.daum.net/kya921/6045472 농림수산식품부 블로거 기자단, 왕비 2013. 6. 19.
1박2일 윤아 짜계밥 KBS 2TV 예능프로그램 ‘해피선데이-1박2일 윤아 짜계밥' 소녀시대 윤아표 '짜계밥' 짜계밥은 짜장라면에 쌀밥과 계란프라이를 섞은 간단한 요리 사진출처 9일 방송된 KBS 2TV 예능프로그램 ‘해피선데이-1박2일’ 방송 캡쳐 2013. 6. 10.
이영돈 PD의 먹거리 X파일 천연조미료 [부산] 착한 천연조미료 정보 주식회사 석하 주소 : 부산광역시 기장군 정관면 달산리 1077-11 전화번호 : 080-227-7227 (고객센터) (051)721-5666 평일 기준 08:30~18:00 http://www.e-imizi.com/ 온라인 상에서 천연조미료 제품 구입 가능합니다 2013. 6. 8.
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