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커피머신14

브랜드스토리]테라로사, 커피에 대한 맛의 고찰 테라로사, 커피에 대한 맛의 고찰 커피는 항상 외관을 보시면은 수분의 상태를 보실수가 있어요, 수분의 상태에 따라서 로스팅의 정도가 틀리거든요. 수분을 얼만큼 잘 관리하느냐가 굉장히 중요해요. 내가 볶은 커피가 물의 온도가 몇도일때 민감하게 반응할까, 맛을 계속 보면서 미세하게 관리하는것들이 커피의 맛을 좌우 합니다. 인도네이사 커피는 거의 대부분 지역에서 로브스타종 (인스턴트) 커피를 생산하고 있습니다. 극히 일부지역, 수마트라 섬에서 재배되는 커피는 대단히 우수한 품질로 만데린이라고 불리고 있으며, 쓴맛 신맛이 고르게 조화되어 단일 품종으로도 우수하며 배합용으로 사용하기도 한다. 그런커피들은 맛이 오이시해요 바디감도 강하고 굉장히 좋은 쓴맛을 가지고 있어서 개인적으로 보면 매니아급들이라던지 저희같은 .. 2007. 11. 12.
여과지가 필요 없는 커피 드리퍼 포트, ‘카페오(Cafeo) 하리오 글라스(Hario Glass) 사는 스테인리스 강 필터를 장착한 커피 드리퍼 포트, ‘카페오(Cafeo)’를 출시했다. 일반적으로 사용되던 여과지가 더 이상 필요 없는 제품이다. 원뿔형 필터는 반복 사용을 위해 손쉽게 청소할 수 있으며 사용자는 뚜껑이 달린 필터에 직접 커피를 넣고 커피 추출과정이 끝나면, 포트에 가득 찬 커피를 컵에 따라 마시면 된다. 정교한 그물망 스테인리스 강 필터는 드리핑 과정에서 발생되는 불쾌한 맛을 제거하기 때문에 더 풍부한 맛의 커피를 즐길 수 있다고 업체는 밝혔다. 내열성 재질의 유리포트 용량은 300ml로 컵으로 2잔 분량이다. 이 제품의 가격은 3,675 엔이다. 출처 Nikkei [주 방/주방가전] - 즉석으로 감자칩을 만들 수 있는 칩메이커(CHIP MAKER.. 2007. 11. 8.
주방가전]물 온도에 따라 색깔 변하는 주전자 물 끓이는 일은 아마도 부엌일 중에 가장 쉬운 작업일 것이다. 누구나 눈감고도 물을 끓일 수 있지만 가끔씩은 물이 얼마나 뜨거워졌는지 가늠하기 힘들 때도 있다. 켄우드(Kenwood)의 ‘반응 주전자(Response Kettle)'는 이러한 문제를 시원하게 해결해준다. 지금까지의 주전자는 휘파람 소리로 물이 끓고 있음을 알려주었지만, 이 주전자는 변화하는 물 온도에 따라 다양하게 색깔이 변한다. 뿐만 아니라 스위치를 누르기만 하면 차를 마시기에 적당한 80도에 맞춰 물을 끓여주기도 한다. 출처 : Chipchick http://chipchick.com/2007/09/response_kettle_creates_a_light_spectacle_while_heating.html [주 방] - 이탈리안의 고감도.. 2007. 10. 17.
이탈리안의 고감도 생활감성 드롱기<DeLonghi Espresso Maker> 자동 에스프레소 커피메이커 브랜드 : DeLonghi(Italy) 제품명 : Full Automatic Coffee Machine 원산지 : Italy Coffee Recipe : 에스프레소, 에스프레소 도피오, 레귤러 커피, 아메리카노, 캬라멜 마끼아또, 카페 젤라또,카푸치노, 비엔나 커피, 카페 모카, 캐러멜 모카, 화이트초코 모카, 모카치노 외(커피레시피 설명서 참조) 제품소개 개인 취향에 맞는 커피의 설정 기능 - 원하는 맛의 커피를 손쉽게 만들 수 있습니다. 스팀과 공기, 우유를 혼합하는 카푸치노 시스템은 풍부하고 크림이 가득한 카푸치노를 만들 수 있습니다. 커피의 농도를 3단계에 걸쳐 조절 가능하며 향도 순한 향과 강한 향 조절. 원뿔형 커피 그란인더로 균일한 커피의 입자를 만들 수 있습니다. 커피의 분쇄 입자를 조절... 2007. 10. 13.
에스프레소 커피를 언제나 같은 맛으로 즐기실 수 있는 매력적인 아이템!! Nespresso Capsule Espresso Machine - Fizzy Fuchsia (D90) 에스프레소 커피를 언제나 같은 맛으로 즐기실 수 있는 매력적인 아이템!! 디자이너 Antonine Cahen에 의해 탄생된 제품입니다. 12가지 맛의 캡슐로 되어 다양한 맛을 즐기실 수 있어 좋습니다. 커피의 양을 조절할 필요없이 에스프레소를 만드는데 가장 적절한 정량이 들어있어 똑같은 맛을 언제든지 즐기 실 수 있는 캡슐형 에스프레소 머신입니다. 19bar의 고압 추출 방식으로 되어 있어 100-200만원대 에스프레소 머신과 유사한 맛과 향을 만들어냅니다. 사이즈 기존 커피 메이커에 비해 작아서 공간 활용뿐만 아니라 인테리어 용으로도 좋으며 조작이 간편하게 디자인 되었습니다. 12가지 종류 캡슐이 구성.. 2007. 9. 21.
Senseo Single Serve Coffee Machine 30초 안에 향긋한 커피를 만드는 커피머신 Senseo Single Serve Coffee Machine 30초 안에 향긋한 커피를 만드는 커피머신 30초 안에 향긋한 커피를 만드는 커피머신입니다. 마일드, 미디엄, 다크 로스트, 디카페인 조절이 가능한 커피포트입니다. 한 시간 후에 자동으로 스위치가 오프됩니다. 크기: 20cm W x 34cm H x 32cm L 유러피안 베스트 커피 브랜드의 세련되고 실용적인 커피 메이커입니다. 버튼 한 번만 누르면 1잔이나 2잔의 커피가 끓여집니다. 4 온스의 커피 한잔을 끓이는데 약 30초의 시간이 소요됩니다. 워터 레저부아는 분리할 수 있습니다. 식기 세척기 사용시 안전하도록 각각의 부분은 분리 가능합니다. 오토 오프(Auto-off) 제품입니다. 국내 미유통 브랜드 Philipse 와 Douwe 커피가 .. 2007. 9. 21.
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