반응형 무쇠그리들1 나무 손잡이 주철 그리들 35cm 구입후 주철 제품이라 그리들 길들이기 하셔야하는 제품입니다 시즈닝(그리들 녹을 방지하고 오븐을 오래도록 사용할수 있게 하기위한 작업입니다) 1. 물을 넣어 가열한 후 온도가 43도 전후가 되면 가열을 멈춥니다 멈춘 후 식기용 세제와 수세미 (금속제외)로 씻어 냅니다 2. 씻은 후 물기를 닦고 가열하여 수분을 제거합니다 오일을 키친타월로 상품 전체 적을로 엷게 칠하고 가열하여 연기가 나오기 시작하면 불을 끄고 기름을 제거합니다 3. 1과2를 반복한후 오일을 전체적으로 엷게 칠하고 주철 특유의 냄새를 제거하기 위해 향기나는 야채를 볶습니다 볶은 야채를 제거한후 기름을 닦아내고 다시 오일을 엷게 칠하고 가볍게 가열한 후 불을 끄고 식힙니다 4.보관 하시기 전에 꼭 식용유등의 기름을 상품 전체적으로 발라서 보관.. 2024. 7. 28. 이전 1 다음 반응형
